عکس کوکوی_عدس
طاهره
۵
۱۵۶

کوکوی_عدس

۱۷ آذر ۹۶
یه چیزهایی هست که آدم دوست داره؛

فقط با یه نفر داشته باشه.
با یه نفر که اهلش باشه، حالا بگو در حد یه چایی خوردن...
با اهلش که باشی، دلت هم اهل میشه. حالت رو به راه میشه.
دوتا اهل که با هم باشن، ریزترین چیزا هم از دستشون در نمیره.
ریزهای همدیگرو پیدا میکنن و به هم گره اش میزنن.
اگه نا اهلش بیاد گره باز میشه...


#کوکوی_عدس

مواد لازم:
عدس: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه:
عدس را شسته و بعد از یک ساعت خیس خوردن آبپز کنید. عدس آبپز شده را روی صافی بریزید تا آب اضافی آن کشیده شود. سپس عدس پخته را با گوشت کوب خوب له کنید من چون مچ دستم آسیب دیده و امروز خیلی کار انجام دادم دیگه قدرت کوبیدن نداشتم 😕😩
بعد ادویه و تخم مرغ را نیز افزوده مواد را مخلوط کنید و به اندازه دلخواه از مایه کوکو برداشته در روغن داغ و حرارت ملایم سرخ کنید. کوکوی عدس خوشمزه هست. نوش جان
...