![عکس انار پلو با مرغ](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2017/12/17/c8b9407e06d6b07c1e4212c84b3afb762aSUJklfZyPJ0rWp0.jpg)
انار پلو با مرغ
۲۶ آذر ۹۶
#انار_پلوبامرغ#ویژه_شب_یلدا#ایده_یلدایی_آشپزی_شایلی
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
دانه انار ۱/۵ لیوان
سینه مرغ دو عدد بزرگ
گشنیز خرد شده ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
خلال پسته مقداری
زعفران دم کرده بمقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو :
سینه های مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و چند لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند سپس سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.مرغ ریش ریش شده و دانه های انار و گشنیز خرد شده و خلال پسته را با مقداری روغن و کمی زعفران تفت بدهید.
برنج را از قبل با آب و نمک بخیسانید و بجوشونید و آبکش کنید و کف قابلمه کمی روغن بریزید و سیب زمینی بچینید بعد لایه لایه برنج و مواد بالا رو لا به لای برنج قرار دهید و دمکنی رو بذارید تا با حرارت ملایم دم بکشد مقداری از برنج رو زعفرانی کنید و مقداری از مواد رو هم برای تزیین روی انارپلو نگه دارید و درآخر با برنج زعفرانی و مواد بالا تزئین کنید.
سالاد هم سالاد گل کلم و انار هست که با این غذا خیلی خوشمزه میشه.
برای این سالاد یک عددگل کلم کوچک رو خرد کردم و شستم و آبکش کردم و حدود یک لیوان انار دون شده بهش اضافه کردم و سه قاشق سس مایونز و کمی نمک اضافه کردم و مواد رو با هم قاطی کردم،به همین سادگی😉
سیب زمینی ها رو با کاتر انار قالب زدم.
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
دانه انار ۱/۵ لیوان
سینه مرغ دو عدد بزرگ
گشنیز خرد شده ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
خلال پسته مقداری
زعفران دم کرده بمقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو :
سینه های مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و چند لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند سپس سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.مرغ ریش ریش شده و دانه های انار و گشنیز خرد شده و خلال پسته را با مقداری روغن و کمی زعفران تفت بدهید.
برنج را از قبل با آب و نمک بخیسانید و بجوشونید و آبکش کنید و کف قابلمه کمی روغن بریزید و سیب زمینی بچینید بعد لایه لایه برنج و مواد بالا رو لا به لای برنج قرار دهید و دمکنی رو بذارید تا با حرارت ملایم دم بکشد مقداری از برنج رو زعفرانی کنید و مقداری از مواد رو هم برای تزیین روی انارپلو نگه دارید و درآخر با برنج زعفرانی و مواد بالا تزئین کنید.
سالاد هم سالاد گل کلم و انار هست که با این غذا خیلی خوشمزه میشه.
برای این سالاد یک عددگل کلم کوچک رو خرد کردم و شستم و آبکش کردم و حدود یک لیوان انار دون شده بهش اضافه کردم و سه قاشق سس مایونز و کمی نمک اضافه کردم و مواد رو با هم قاطی کردم،به همین سادگی😉
سیب زمینی ها رو با کاتر انار قالب زدم.
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![انار پلو با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/28/hbtmh68e2jtu5b3qqsb6t20auccj99jgaI7wyeXeAYmxXQor.jpg)
انار پلو با مرغ
![دمپخت کازرونی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/11/da981bf9b1a3c98eb2436fd266a4ba08HYBbdeajltJg4ueK.jpg)
دمپخت کازرونی
![آش سبزی شیرازی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/68mbl0m9u2i8qc89fa5p48qlp0890586NYrCpmIjkHY1xtN9.jpg)
آش سبزی شیرازی
![شکر پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/11/22/1654ad9511065ee0794f6c6251d8cc67PZhQEl7b15OmkT46.jpg)
شکر پلو
![انار پلو با مرغ بریان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/11/27/7a077b0e266274827fb773898e149c7aBEMs7KXgpQk7LLyB.jpg)
انار پلو با مرغ بریان
![باقالی پلو با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/15/ot8ap5em2gbfrm3sjfc0qqejnm62eoatRvgfJgal6XxaLGQf.jpg)