#شکلات #یلدا #ایده #هندوانه #عید #نوروز
سلام دوستان گلم واسه تهیه شکلات مدل هندوانه از شکلات سفید مارک کارات ورنگ خوراکی مایع آمیتیدا استفاده کردم به این صورت که مقدار شکلات درون ظرفی ریختم وبعد کم روغن مایع کنارش ریختم وبعد روی کتری گذاشتم کتری رو گذاشتم روی بخاری با حرارت کم (آب کتری نجوشد)بعد رنگ خوراکی ریختم توی روغن هم زدم وآروم با شکلات مخلوط کردم وریختم توی قابب سیلیکونی گذاشتم فریزروتکرار کردم.
توجه کنید شکلات سفید حساس هست اضافه کردن رنگ باعث خراب شدن میشه پس دقت میخواد.نباید بخار کتری وارد ظرف شکلات بشه.روغن مایع به حدی اضافه کنید که شکلات کمی رقیق بشه اگر سفت شد مقدار بیشتر اضافه کنید.
خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘