حواستان به خانه های زنان باشد،
احوالشان را از آینه هایشان بپرسید...
از گوشه کنار زندگی شان...
ساده نگیرید!
دست و دل است که در آشپزخانه ی زنی مشغول زیر و رو کردن کتلت های توی ماهیتابه است،
مربایی که با دقت تمام درست شده یا میز شام چیده شده برای ده دوازده نفر مهمان را اصلا ساده نگیرید...
عشق است، امید است پشت تمام این ها ...
اگر بوی زندگی از خانه ای که زنی ساکن آن است بلند نشد،
اگر شعله اجاق گازش دائم گرم نبود،
اگر گرد و خاک، رنگ و روی پنجره هایش را گرفته بود؛
"اگر دست و دل زنی به کار نمی رفت"
بدانید یک جای زندگی اش می لنگد...
که اگر لنگ نباشد زن عشق دم می کند و مهر می ِکشد در ظروف ... ___________________________

#کوکی_میکری

مواد لازم :
تخم مرغ2عدد
آرد1پیمانه
شکر3/4پیمانه
روغن مایع1/2پیمانه
شیر1/2پیمانه
بکینگ پودر1قاشق چ
وانیل 1/4ق چ

تخم مرغ ها و شکرو ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم .وقتی کاملا پوک و کرم رنگ شد روغن ،شیر وانیل رو اضافه میکنیم و دو دقیقه میزنیم .
آردو بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و با همزن یکدستش میکنیم.
دستگاه ساندویچ میکررو چرب میکنیم و روشنش میکنیم .
با قاشق از مواد میریزیم تو دستگاه و درشو میبندیم و بعد از یک دقیقه چک میکنیم اگه از دستگاه جدا شدن اونارو برمیداریم .
نباید زیاد تو دستگاه بمونن چون خشک میشن‌. میتونید کاکائو ؛زعفران یا رنگ خوراکی بزنین و کوکی های رنگی با طعم و طرح مختلف درست کنید