#بال کبابی. خیلیییی خوشمزه بود همسرم خیلی تعریف کرد. اول بال هارو تو نمک ، فلفل ، زعفران آب شده ، ادویه لیمو فلفلی، دوقاشق آبلیمو و سه قاشق روغن دوساعت خوابوندم . بعد سیخارو چرب کرده و بال هارو تو سیخ کشیدم. بعد تو ماهیتابه داغ یکم روغن ریختم و سیخارو توش گذاشتم . اولش شعله باید متوسط باشه که آب نندازن . در حین پخت چند بار برگردوندمشون و ترکیب آبلیمو و کره آب شده روشون ریختم.
همسرم گرسنش بود فرصت تزئین نبود... شما زیبا ببینیدش😊😊