سوپ ذرت و ترخون | سرآشپز پاپیون
عکس سوپ ذرت و ترخون
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۱۹
۱.۹k

سوپ ذرت و ترخون

۳ روز پیش
۴۱.۹k
سوپ ذرت
ذرت پخته شده و دون شده سه چهارم لیوان
آبی که ذرتها رو در اون پختید چهار لیوان
گردن و بالهای یک مرغ
شیر پنج لیوان
پرک جو یک و نیم پیمانه
پنیر ورقه ای پارمسان پنج عدد
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
سیر سه یا چهار حبه
قارچ خرد شده نصف لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
خامه و پودر لبو و گشنیز یا جعفری برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا پیازها رو خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدید بعد مرغ ها رو اضافه کرده و تفت بدید .من در قابلمه رو میزارم تا مرغ با پیاز و چند حبه سیر له شده کمی پخته بشه مراقب باشید نسوزه .حالا مقداری زردچوبه و نمک بزنید و آب جوشی که چند تاذرت در اون پخته شده به مرغها اضافه کنید . هویجها رو خرد کنید و به همراه دونه های ذرت و پرک جو به سوپ اضافه کرده و در قابلمه رو بزارید و روی شعله ی کم بزارید سوپ بپزه و آبش تقریبا خشک بشه .و شیر رو در ظرفی جدا بجوشونید و به همراه قارچهای خرد شده به سوپ اضافه کنید و بزارید سوپ آهسته آهسته بجوشه مرغها رو هم خارج کرده ریش کنید و به سوپ برگردونید .در آخر پنج ورق پنیر پارمسان داخل سوپ بندازید و هم بزنید تا آب بشه و نمک و فلفلش رو تنظیم کنید و با خامه ای که با پودر لبو رنگی کردید سوپتون رو تزیین کنید .این سوپ طعم شیرینی داره من هر وقت بلالهامو آبپز می کنم با آبش که عطر فوق العاده ای داره این سوپ خوشمزه رو می پزم 😋😊
راستی قاشقها هم نون با خمیر جادویی مخلوط با کنجد هست کنار سوپ می چسبه
و چون از طریق دستور پاپیون فرستادم این اسم اومده روی عکس 🙈
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#سوپ #سوپ_ذرت
...
نظرات دستور پخت

سوپ ذرت و ترخون

۰
zyzy
ازاین کارت خيليييي خوشم اومد عزیزم میشه بگی نونا رو چجوری شکل قاشق درست کردي؟
۷ ساعت پیش
۰
❤Fatemeh banoo❤
کارهاتون بی نظیرن بانو 😍
۹ ساعت پیش
۰
elnaz
نفیسه جون تو تل کانال اشپزی ندارین؟؟؟اگ دارین بیزحمت ایدی شو بذارین 👧
۹ ساعت پیش
۰
فریاد لال
خیلی عالی و با سلیقه
۹ ساعت پیش
۰
elnaz
عالیه نفیسه جون 👍👍👍
ماشا ا... خیلیم خوش سلیقه این😍
خوش ب حال دختر و همسرتون...👏👏
کاراتون همیشه عالی بوده و خواهد بود😊🌼
منتظر کار جدیدتون هستییم😍😉
۹ ساعت پیش
۰
shirin
سلام نفیسه جون. قبلا یه کار از برادرتون گذاشته بودین به نام کادایف گردویی ولی با شیوه خودشون درست کرده بودن.
ممنون میشم دوباره دستورشو بزارید🌹
۱۰ ساعت پیش
۰
☕coffee☕
نفیسه جون یک سوال دارم ممنون میشم جوابمو بدین....
رویال آیسینگ برای کاور چه شیرینی هایی خوبه و کاربرد داره؟ روی شیرینی های ساده آردی هم میشه استفاده کرد؟
۱۱ ساعت پیش
۰
فاطمه
عالیه عزیزم
خوشحال میشم به کارای منم سربزنی
۱۲ ساعت پیش
۰
Negin
محشره عزیزم.. خیلی عالیه
۱۲ ساعت پیش
۰
کیمیا
عالی شده👏🏻👏🏻
۱۳ ساعت پیش
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ ذرت و ترخون

سوپ ذرت و ترخون

۶.۹k
سوپ رشته

سوپ رشته

۳۵.۸k
سوپ جو

سوپ جو

۳۴.۴k
سوپ اسفناج با رشته

سوپ اسفناج با رشته

۱۶.۳k
سوپ جو مخصوص مهمانی

سوپ جو مخصوص مهمانی

۶۱.۸k
سوپ آواکادو و سبزیجات

سوپ آواکادو و سبزیجات

۹.۸k
پتاژ لبو و لوبیا سفید

پتاژ لبو و لوبیا سفید

۱۹.۳k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
گاهی نرسیدن،نداشتن تورا عاشق تر می کند وزندگی چیزی جز عشق نیست...
.از خطه سرسبز مازندران شهر زیبای محمودآباد..خوشحالم ک اینجا در کنار شما هنرمندان هستم و میتونم جزیی از شما باشم.انشاالله شما و عزیزانتون تنتون سالم .دلتون شاد و لبتون خندون باشه و هر روزتون بهتر از دیروز باشه.دوستتون دار💗💖💗❤💗❤💖