مواد لازم
سوپ ترخینه
۵
مواد اصلی
ترخینه
۲ تکه
آب مرغ
۳ لیوان
لپه
و عدس
۱/۲ پیمانه
اسفناج
خرد شده
۳ قاشق غذا خوری
پیاز
درشت
۱ عدد
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ ترخینه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید
۲
لپه و عدس را جداگانه بپزید؛ ترخینه، آب گوشت، پیاز خرد شده، نمک و زردچوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود
۳
لپه و عدس پخته و در آخر اسفناج را اضافه کنید.
۴
وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد، در ظرف سوپ‌خوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید
۵
اگر می‌خواهید سوپ شما خوشمزه‌تر باشد، می‌توانید از گوشت بال و گردن مرغ استفاده و سپس استخوان‌ها را جدا و گوشت آن را ریز ریز کرده و به سوپ اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ ترخینه
سایر عکس های سوپ ترخینه
نظرات طرز تهیه
سوپ ترخینه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ گیاهی
سوپ رشته
سوپ کودک
سوپ جو مخصوص مهمانی
سوپ دال عدس
سوپ گوجه فرنگی با برنج
عکس های مرتبط
