طرز تهیه چلو بوقلمون:
ابتدا ران بوقلمون با چند دونه چوب دارچین و دو حبه سیر و یه پیاز کوچیک و مقداری آب روی گاز میزاریم و شعلش زیاد میکنیم تا به اصطلاح کف کنه بعد کفش میگیریم و آب دور میریزیم این در واقع روش من برای گرفتن بوی زحم مرغ و بوقلمون بعد یه پیاز نگینی خرد میکنیم و یه کم روغن میریزیم و زردچوبه و دوتا لیمو عمانی و چوب دارچین و فلفل سیاه میزنیم و یه کم بوقلمون با این مواد تفت میدیم و بعد میزاریم تا با شعله کم بپزه.حتما امتحان کنید
پ.ن:برای آماده کردن این غذا فقط از ران استفاده کنید سینه بوقلمون برای کبابی خیلی بهتره.
بوقلمون#پلو زعفرونی#سالاد فصل#چلو بوقلمون#