سلام مهربونای نازنینم،روز وروزگارتون خوش😍😘میگم فصل پرتقاله ومنم دارم نهایت استفاده رو از این میوه پرخاصیت ومقوی میبرم.خورشی درست کردم بسی خوشمزه ودلبرانه😋😋
برا درست کردن این مرغ اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کردم وگرفتم، بعد یه پیاز درشت خرد کردم وتفت دادم وقتی خوب طلایی وسبک شد بهش زدچوبه زدم ودوباره تیکه های مرغو بهش اضافه کردم ودوباره با پیاز تفتش دادم ،حالا دولیوان آب پرتقال طبیعی بدون پالپ که از قبل آبشو گرفته رو اضافه کرده وگذاشتم با شعله بالا شروع به جوشیدن کنه وبعدش شعله رو کم کردم واجازه دادم با شعله ملایم خوب بپزه وجا بیفته وآبش غلیظ شه.یه ربع آخرم نمک وفلفل وزعفرون بهش اضافه کردم. اگه آب پرتقال شیرین بود میشه کمی آبلیمو اضافه کرد واگه ترشه دیگه نیازی به آبلیمو نیس،نوش جان😋😋
برا آب گیری پرتقال از آبمیوه گیری دستی استفاده کنید تا آب پرتقالتون تلخ نشه.