مواد لازم
بال مرغ پرتقالی
۴
مواد اصلی
بال مرغ
۱۲۰۰ گرم
روغن
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن کنجد
۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۱ قاشق سوپ خوری
سیر
۲ حبه
زنجبیل
۱ قاشق چای خوری
دانه فلفل قرمز
۲ قاشق سوپ خوری
مارمالاد پرتقال
۳/۴ فنجان
سس هوی سین
۱/۴ فنجان
کلمات کلیدی
بال مرغ پرتقالی
طرز تهیه
بال مرغ پرتقالی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید
۲
بال ها را بشویید و با دستمال خشک کنید. آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن نباتی و نمک و فلفل هم بزنید. بال ها را به صورت یک لایه به صورتی که با هم تماس نداشته باشند روی توری فر قرار دهید و توری را داخل تابه بگذارید.
۳
بال ها را ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تا زمانی که کاملاً بپزند در فر قرار دهید و بعد از گذشت نیمی از این زمان تابه را بچرخانید. بال ها را از فر بیرون بیاورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
۴
روغن کنجد و روغن زیتون را در یک روغن دان کوچک بریزید و روی شعله نسبتاً کم قرار دهید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و ۳ دقیقه بپزید و هم بزنید تا قهوه ای طلایی بشوند.
۵
دانه فلفل قرمز و مارمالاد پرتقال و سس هوی سین را اضافه کنید و ۵ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.
۶
سس پرتقال را روی بال ها بریزید و هم بزنید تا کاملاً آغشته شوند و بلافاصله سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
بال مرغ پرتقالی
بیشتر
نظرات دستور پخت
بال مرغ پرتقالی
دستورپخت های پیشنهادی
خوراک مرغ پرتقالی
مرغ سوخاری با سس پرتقال
خورش فسنجان با مرغ
کیک پرتقال با سس پرتقالی
مرغ شکم پر پرتقالی
کباب ترش ساده
عکس های مرتبط
