مواد لازم

دسر پرتقالی

۶
مواد اصلی
پودر ژله پرتقال
۱ بسته
خامه صبحانه
۱/۲ پیمانه
آب پرتقال
۱/۲ پیمانه
آب جوش
۱ پیمانه
پودر شکر
به مقدار لازم
طرز تهیه

دسر پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا ۱ بسته پودر ژله پرتقال رو در ۱ لیوان آب جوش حل میکنیم تا کاملا ذرات آن حل بشه
۲
۱/۲پیمانه خامه صبحانه و ۱/۲ پیمانه آب پرتقال رو کاملا با هم مخلوط میکنیم تا جایی که خامه کاملا حل بشه و به اصلاح دونه دونه نباشه و اگه به این حالت شد از صافی رد میکنیم تا مایع کاملا صاف و یکدست باشه
۳
پودر شکر به میزان دلخواه (تا جایی ک طعم شیرینی رو میپسندید; من خیلی کم اضافه کردم حدود۱ق غ چون طعم زیاد شیرین رو دوس نداریم)را به مایع خامه صبحانه و آب پرتقال اضافه و مخلوط میکنیم
۴
مایع مخلوط خامه و آب پرتقال و پودر شکر رو به مخلوط آب جوش و پودر ژله که کاملا حل شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم
۵
محفظه های یه قالب سیلیکونی ۶تایی رو به مقدار خیلی کم چرب میکنیم و با یه دستمال کاغذی چربی اضافی رو هم از محفظه ها پاک کرده و سپس مایع دسر رو توی قالبها میریزیم و حدود۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده
۶
بعد از ۳ الی ۴ساعت از یخچال خارج کرده،با یه چاقوی باریک و تیز ابتدا کناره ها رو از قالب جدا میکنیم و به آرامی از زیر محفظه ها فشار میدیم تا دسر از قالب جدا شه،درون ظرف سرو قرار داده و به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات

دسر پرتقالی

دسر رو توی هر قالبی میتونید تهیه کنید منتها برای سرو تک نفره بهتره از قالب سیلیکونی چند محفظه استفاده کنید،قالب من سیلیکونی و 6تایی هست و مناسب واسه پذیرایی به صورت تک نفره.اگر تعداد افراد سرو کننده برای شما بیشتر بود میتونید از یه قالب دیگه هم کمک بگیرید یا اینکه با همون قالب و برای مثال از یه روز قبل در چند نوبت دسر رو تهیه کنید و برای بار بعد باز از همون قالب استفاده کنید،برای تعداد بیشتر مثلا 12 تا دسر تک نفره پودر ژله رو 2برابر(یعنی 2بسته)،آب جوش2پیمانه،خامه ص و آب پرتقال هرکدوم1پیمانه،پودر شکر هم ک به میزان دلخواهتون هستش،واسه آب پرتقال هم میشه توی خونه خودتون پرتقال رو آب بگیرید یا از شربت پرتقال یا نوشیدنی پرتقال آماده استفاده کنین که در اون صورت نیاز به پودر شکر زیاد نیست مگر اینکه میزان شیرینی شربت یا نوشیدنی بسته به ذایقه تون کم باشه که بخواید پودر شکر اضافه کنین تا دسرتون به اندازه دلخواهتون شیرین بشه،انشالله که دستور فوق مورد استفاد بگیره و راضی باشین،با تشکر از شما.
نظرات طرز تهیه

دسر پرتقالی