سلام عزیزای مهربون از لطف همه شما عزیزان ممنونم خیلی خوشحالم😊😊 که در کنار شما دوستای خوبی هستم 😍😍😍😍😍😙عزیزای دل این رول خیلی طعم عالی وبافت نرم وسبکی داره خیلی هم واسه صبحانه عالیه من واسه درست کردن این رول👇
آرد۴۵۰گرم تقریبا ۴لیوان
شکرنصف لیوان
تخم مرغ۲عدد
خمیر مایع فوری ۳قاشق چایی خوری پر
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان پرچرب
نمک نوک قاشق چایی خوری
مواد میانی
شکرنصف لیوان
پودر نارگیل نصف لیوان
کره سرد ۵۰گرم
برای رومال زرده تخم مرغ یک عدد
شیر ۵قاشق غذا خوری
برای رومال پایان کار
مقداری عسل
وکمی پودر نارگیل
طرز تهیه ..شیر رو ولرم میکنیم بهش یک قاشق غذا خوری
شکر میزنیم خمیر مایع رو میریزیم ۱۵ دقیقه میزاریم عمل بیادبد تخم مرغ.کره آب شده .نمک رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم ۳لیوان از آردی که داشتیم رو توی مواد الک میکنیم اول با قاشق آرد رو مخلوط میکنیم اگر خمیر شل بود نصف دیگه آرد رو میریزیم با دست حسابی ورز میدیم حدود ۱۰دقیقه اگر خیلی شل بود باقی مونده آرد رو بریزید اگر دیگه احساس کردید خیلی چسبندگی نداره دیگه آرد نریزید خوب ورز بدید روی خمیر رو بپوشونید ۱ساعت جای گرم خونه استراحت بدید روی میزکار آرد پاشیده خمیر روبا وردنه باز کنیدبه شکل مستطیل کره سرد رو روی خمیر رنده درشت کنید همه جای خمیر پخش کنید پودر نارگیل رو با شکر مخلوط کنید روی خمیر بپاشید همه جای خمیر یکدست بپاشید خمیر رو رول کنید و۴سانت ۴سانت برش بدیدتوی یه قالب رو کف ودیواره رو چرب کنید
دونه دونه رول هارو با کمی فاصله هر رول بافاصله ۲سانت کنار هم بزارید حالا دوباره روی خمیر روبا یه پارچه تمیز پوشونده به مدت ۱ساعت کنار بزارید فر رو با دمای ۱۷۵درجه بزارید گرم بشه زرده تخم مرغ رو باشیر مخلوط کنید وروی رول ها بمالید همه جای رولها رو خوب رومال بزنید ودر فر گرم شده به مدت ۲۰دقیقه تا زمانی که روشون طلایی بشه بد از فر خارج کنید تا داغ هستن عسل رو روی رولها بمالید وپودر نارگیل بپاشید😉😉😉😉امیدروارم خوشتون بیاد مرسی ازهمه شما😙