سلام به دوستای مهربونم حالتون خوبه؟دلم براتون خیلی تنگ شده بود از تک تک دوستانی که به یادم بودن و لطف کردن روز مهندس رو تبریک گفتن واقعا ممنونم خیلی خوشحالم کردن 😗😗😗 اینم شیرینی های خوشگل من . که دوتاش رو شبیه کلبه درست کردم . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😗
chef
شیرینی کره ای :
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
وانیل نوک ق چ
پودر قند نصف پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا کره نرم شده و پودر قند الک شده رو با همزن بزنید تاکاملا یکدست و کرم رنگ بشه .و بعد بهش تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد بهش آرد الک شده رو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و ب دست نچسبه . و بعد داخل یخچال بذارید و اجازا بدید یک ساعت استراحت کنه . و بعد سطع کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه باز کنید و قالب بزنید و داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختید و کمی چرب کردید قرار بدید و داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار بدید . میتونید وقتی شیرینی خنک شد داخل شکلات بزنید و بعد داخل ترافل و پودر پسته بزنید .من چندتاش رو شبیه کلبه درست کردم و بعد داخل شکلات زدم و بعد با شکلات ذوب شده بهم وصلشون کردم