سلام دوستای عزیزم🖐
اینم یکی دیگه ازشیرینی های نوروزی من.
ک از محبوب ترین شیرینی های منوخانوادس بخاطر همین زیاد ازش درست کردم و این دستور عالیه بین دستورات دیگه حتما امتحان کنید.
ساق عروس:
۱لیوان روغن جامد
۳لیوان و ربع آرد گندم
۶ق غذاخوری پودرقند
دارچین ۱ق چایخوری
بکینگ پودر۱ق چایخوری
هل مقدار کمی
گردو برای وسط خمیر ب مقدارلازم
ی کاسه پودر قند برای غلطاندن
اول روغن رو ۲۰دقیقه تو ی ظرف بزرگ با کف دست میزنیم تاحالت حباب ایجاد بشه،دوستان این کار تو تمیزدراوردن شیرینی خیلی مهمه.بعدش پودرقند و ارد رو کم کم ازروی الک اضافه و مخلوط میکنیم بعد بکینگ پودر ودارچین و هل رواضافه میکنیم و خوب مخلوط خمیر میکنیم.خمیر باید طوری بشه ک ب دست نچسب و بتونیم راحت گلوله کنیم،بعدب اندازه ی فندق بزرگ خمیر برداریم و وسطش گردو بزاریمو بزاریم درون فر،وقتی یکم زیرش رنگ گرفت امادست،تاداغه بهش دست نزنید بزارید خنک شه و بعد توپودرقند بغلطونید.درجه فر زیاد نباشه.
نوش جان😋