دستور پختشو خیلی وقته فرستادم ولی هنوز تایید نشده خیلی خوشمزس واسه مهمونی و یا عصرانه یا دورهمی عالیه
مواد مورد نیاز
نان گرد بزرگ
۲۵۰ گرم اسفناج خرد شده
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
۲۵۰گرم خامه ترش
یک پاکت پودر سوپ پیاز ‌اماده
۳۰ گرم کره
اول اب اسفناج رو حسابی می گیریم بعد در ظرفی پنیر خامه ای و خامه ترش و پودر پیاز و اسفناج رو باهم قاطی می کنیم.
سینی فر رو با کاغذ روغنی می پوشانیم سر نان را به ارامی برش می دهیم و داخل نان را به صورت تیکه تیکه در می اوریم و دور نان در سینی می چینیم مواد اماده شده رو داخل نان قرار داده و روی‌ را با کره می پوشانیم و به مدت ۳۰دقیقه در فر می گذاریم.
ده دقیقه اخر سر نان رو برمیداریم تا مواد داخلش بیشتر پخته شود.
سپس با تیکه های اطراف که برشته شده و خود نان میل می شود نوش جان

نکته

جایگزین خامه ترش در دستورات قنادی استفاده از ماست است هر یک پیمانه خامه ترش را با یک پیمانه ماست ساده پرچرب که یک قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه کرده اید جایگزین نمایید . ماست را باید خودتان چکیده کنید برای این کار ماست را داخل تنظیف بریزید و روی کاسه ای بگذارید ، نیم ساعت ظرف را در یخچال بگذارید تا آب ماست برود و سفت شود