سلام دوستان .دوستان طرز تهیه سوراغ روخواسته بودن.دوستان همشهری که بلدنیستن سوراغ تهیه کنن.

مواد لازم برای تهیه سوراغ :
ماهی مومغ هفت کیلو
نمک دوتاسه بسته کوچک
گلت به میزان لازم
پوست نارنج خشک به میزان لازم

ماهی هاروبشوریید.تمیزکنید وسرش روبکنید.بشوریید وبزاریدآبش کاملابره وخشک بشه.توی سینی بزرگی ماهی هاروبریزید وگلت ونمک رو روی اون بریزید وبادست باهم مخلوط کنین.پوست نارنج روبه اندازه ی ی بنده انگشت ریزکنین وروی موادبریزید وهم بزنید.کف حلب رونمک بپاشید ماهی هارو بریزید توش وفشرده کنید که تمام موادروی هم فشرده باشه.روی درش پلاستیک بزارید ودرشو محکم ببندید روی اون ی پارچه تمیز بکشید ودورشو باکش محکم ببندیدتا هوانکشه.
به مدت پانزده روز توی آفتاب مستقیم قراربدید.بعدازمدت گفته شده درشوبا کنین وباکفگیرخشک هم بزنید اگه له شده آمادست اما اگه نشده هم بزنید چندروزدیگه بزارید توی آفتاب.
اگه رسیده بودتوی ظرف پلاستیکی منتقل کنین وتوی فضای آشپزخونه نگه داری کنین.
نکته:میزان گلت بایدجوری باشه که ماهی هاقرمزخوشرنگی باشه.
نکته:پوست نارنج عطر به سوراغ میده.
نکته:مخلوط ماهی و گلت خودش آب میندازه.ونیازی به آب نداره وفقط موقع استفاده آب بهش اضافه میشه.
امیدوارم دوست موردنظرم درست کنه ولذت ببره.
#گلت نوعی خاک قابل خوردن که درجزیره هرمز استخراج میشه وفقط همین نوع ورنگ قابل خوردن هستش.امانباید دراستفاده سوراغ زیاده روی کرد چون باعث ایجاد سنگ کلیه میشه.
انواع خاکهای جزیره هرمز مصارف صنعتی رنگرزی داره.#جزیره هرمز حتی رنگش هم قرمز وساحل چشم نوازی داره.#همین طور قعله پرتقالی هادراونجاهست.