دستور پخت خوراک ماهی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

خوراک ماهی

۲
مواد اصلی
ماهی سفید
۱ عدد
لیمو ترش
۵ عدد
سیب زمینی
۴ عدد
آرد
۴ قاشق سوپ خوری
جعفری (ساطوری شده)
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
کره
۵۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خوراک ماهی

طرز تهیه

خوراک ماهی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی را خوب شسته و پاك كنید و به قطعات مختلف تقسیم كنید.سپس ان را داخل اآب گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.
۲
سپس داخل ابكش قرار دهید تا آب آن كاملا از بین برود.سیب زمینی را بپزید و با گوشت كوب یا رنده به حالت پوره دراورید و سپس شیر و كره را به آن اضافه كنید
۳
تخم مرغ را جداگانه بشكنید و آن را خوب بزنید تا یكدست شود.حالا ماهی ها را درون تخم مرغ قرار دهید و سپس داخل مخلوط آرد و نمك و فلفل بغلتانید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید
۴
حالا در سینی مناسب پوره را پهن كنید و ماهی را روی آن قرار دهید و با جعفری و لیمو ترش تزیین كنید.
سایر نکات

خوراک ماهی

اگر بوی ماهی برای شما آزار دهنده است آن را از مدتی قبل در محلول زعفران ، آبلیمو و پیاز قرار دهید
طبخ این غذا با آرد سوخاری خوشمزه تر است
اضافه كردن زعفران به تخم مرغ یا آرد خوراك شما را شكیل تر و البته خوشمزه تر میكند.
نظرات دستور پخت

خوراک ماهی

سایر کاربران
not need anything♡ 💕🐰
به دنبال آرزوهایم خواهم رفـ ـت عهدبسته ام قبل ازمرگم نمیـ رم.... 22ساله سیرجان
ممنون از دوستایی که لایکم میکنن،شرمنده که جوابگوی همه کامنتای پرمهر و محبتتون نیستم😘💐
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مهنوش۲۵ساله 8ساله متاهلم از مشهدعاشق اشپزیم و با عشق درست میکنم واسه همسر و پسرم
دوستتون دارم شاد باشید جاتون اینجاست 👈❤