#گراتن_مرغ_سعیده #آشپزی_سعیده

مواد لازم
مرغ پخته ۱تکه
قارچ ۱۵۰گرم
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه نصف عدد
سیب زمینی سرخ کرده بمقدار لازم
سس بشامل ۱لیوان
نمک فلفل و آویشن بمقدار لازم
پنیر پیتزا بمقدار لازم
ذرت بخارپز (اختیاری)

طرز تهیه
۱. پیاز و زردچوبه رو تفت دادم.
٢. قارچ ورقه شده رو اضافه کردم.
🔴برای اینکه قارچ آب نندازه به محض اضافه کردن قارچ شعله رو زیاد کنید.
٣. مرغ پخته و ریش ریش شده رو هم ریختم و تفت دادم.
۴. فلفل دلمه نگینی به همراه نمک و فلفل و آویشن ریختم.
🔴 ذرت پخته رو هم در همین مرحله باید اضافه کنید.
۵. یک لیوان سس بشامل رو به مایه مرغ و سبزیجات اضافه و هم زدم.
۶. کف ظرف مورد نظر یک لایه سیب زمینی سرخ شده چیدم و مواد مرغ رو روی سیب زمینی ها پهن کردم و کمی پنیر پیتزا پاشیدم و به همین ترتیب تا بالای ظرف مواد رو چیدم و در لایه ی آخر مقدار بیشتری پنیر پیتزا ریختم.
🔴برای تزیین میتونید روی لایه بالایی پنیر گوجه مینیاتوری یا فلفل دلمه رنگی یا ذرت بذارید.
٧. ظرف رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه گذاشتم تا پنیر ذوب و طلایی بشه.
مدت زمان بستگی به فرتون داره. چون همه ی مواد پخته هستن و فقط باید پنیر ذوب بشه
🔴با ذرت بسیار خوش طعم میشه