آرد سفید ۱پیمانه
شیر خشک۱ق غ
پکینگ پودر۱/۲ق چ
وانیل۱/۴ق چ
پودرهل۱/۴ق چ
همخ مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم. و سپس ۳ق غ روغن مایع اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا روغن بخورد آرد بره...(دستکش یادتون نره😂)
بعد۱ق غ گلاب و ۲ق غ سرخالی ماست اضافه می کنیم و یک لیوان آب ولرم رو کم کم تا جایی به آرد اضافه کنید که جمع بشه و خمیر منسجمی به دست بیاد زیادی آب نریزید...
روش رو با سلفون بپوشونید و بزارید یک ساعت استراحت کنه ...
بعد با وردنه حدود نیم سانت پهن کنید(خیلی نازک نباشه ) و مستطیل مستطیل برش داده در روغن داااااغ سرخ کنید...(بزارید رنگش عوض شه نگران نباشید خشک نمیشه)
سپس بورگی های سرخ شده رو در شربت بار خنک قرار بدید و خارج کرده در ظرف سرو بچینید.نوش جان
دستور ازferyalجون از اینستاگرام