شکلات های خوشگل و خوشمزه ی من 😊😍❤🌷 با دستور یاسمن خانم عزیز (chef)🌷

چندتاش وسطش ژله بریلو و پودر بیسکویت هست، چندتای دیگه ش بریلو و پودر ویفر موزی.
بریلو رو خودم درست کردم، با دستور نفیسه خانم عزیز. البته با یکم تغییرات خودم که طعمشو فوق العاده عالی کرده بود👌👌😍
#شکلات #شکلات_مغزدار #شکلات_سفید

✔نکات آشپزی من:
۱- به شکلات تخته ای ذوب شده در حالیکه روی بخار هست (قبل از اینکه رنگ اضافه کنید) یکم آبجوش اضافه کنید تا روان تر بشه.
۲- قالب رو اصلا لازم نیست چرب کنید چون شکلات سفید خودش چربی زیادی داره.
۳- مرحله اول کف قالب یکم شکلات بریزید (اندازه ۱ق م سرخالی).
۴- ژله بریلو رو با پودر بیسکویت مخلوط نکنید بهتره. فقط سطح بریلو رو پودر بیسکویت بزنید که به دست نچسبه و شبیه یه توپ کوچولو (اندازه یه تیله) درست کنید و درست وسط قالب بزارید. جوری که اطرافش خالی باشه.
۵- مرحله ی دومی که میخواین دوباره شکلات بریزید حواستون باشه حتما دور تا دور بریلو رو شکلات اب شده بریزید.