#نرگسی_پلو #شیراز
یه غذای خوشمزه و خیلی ساده است پیشنهاد میکنم حتما درست کنید

مواد لازم:
برنج دو پیمانه
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
هویچ رنده شده یک پیمانه
عدس پخته نصف پیمانه
نعنا و شوید و جعفری نصف پیمانه(تازه) خشک از هرکدام یه قاشق
ادویه و نمک
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق
ابتدا گوشت رو با پیاز تفت میدیم سپس هویج رنده شده نمک و ادویه رو میریزم و اجازه میدیم هویج بپزه کنار ماهی تابه رب رو با روغن تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه و در آخر عدس و سبزی هارو اضافه میکنیم
برنج رو به مرحله آبکشی میرسونیم و مواد رو لا در لای برنج پخش میکنیم
برای کته درست کردن باید اجازه بدید آب برنج خشک بشه بعد مواد رو اضافه کنید
من مواد رو چشمی اضافه میکنم برای همین شاید دقیق نباشه ولی در کل عدسش کمتر باشه پلو مخلوط خوشمزه تریه
دستورش تو پاپیون هم هست ولی یکم تفاوت داره