عکس کبه(کپه)
فقط خدا
۱۰۴
۱.۱k

کبه(کپه)

۱۴ خرداد ۹۷
قول داده بودم دستورش رو بزارم آخرش مامان گلم یادم داد و باهم درستش کردیم ...
۳ عددسیب زمینی متوسط رو آب پز کنید و چرخ کنید..
۴لیوان برنج رو خیس کرده و بعد بپزید طوری که نرم بشه..
سیب زمینی و برنج پخته رو چرخ کنید و بهش دوعدد تخم مرغ اضافه کرده ورز بدید اگه خیلی سفت بود کمی آب اضافه کنید..

خب برای مواد گوشتی وسط کپه نخود لپه رو بپزید...
پیاز رو سرخ کنید...
گوشت چرخ کرده هم اضافه کرده سرخ کنید به همراه ادویه جات و نمک بعد بهش لپه های پخته شده رو اضافه کنید و به همراه ۱لیوان کشمشی که از قبل خیس کردید..همه رو تفت داده حرارت رو خاموش کنید..
از مواد برنجی یه مشت بردارید و کف دست پهن کرده مواد گوشتی بزارید و ببندید و در روغن داغ سرخ کنید..
...
نظرات