پاناكوتا خرما ✨ Date Panna Cotta

موادلازم:
خرما ١٠ عدد
شير ٢٥٠ ميلى ليتر
ژلاتين ٢ ق غ
شير ١/٢ پ
خامه ٢٥٠ ميلى ليتر
وانيل ١/٤ ق چ
پودر كاكائو ١ ق س
شكر ٦٠ گرم
طرزتهيه:
ژلاتين و ١/٢ پيمانه شير رو بن مارى كنيد و كنار بزاريد.
پوست و هسته خرما ها رو بگيريد و با ٢٥٠ ميلى ليتر شير توى ميكسر ميكس كنيد.اين مواد رو با خامه و شكر و وانيل و پودر كاكائو روى حرارت بزاريد تا شكر حل بشه. بعد ژلاتين رو اضافه كنيد و مخلوط كنيد. مواد رو در قالب بريزيد و چند ساعت توى يخچال بزاريد تا سفت بشه.
*مواظب باشيد كه خامه نجوشه 😆
*من شكر رو حذف كردم و به نظرم شيرينيش به اندازه بود.