نسبت برنج به شکر برای شله زرد دو یک هستش یعنی هر یه پیمانه برنج دو پیمانه شکر،برنج رو میذاریم با حرارت ملایم تا کاملا پخته و له بشه وقتی کامل له شد شکر رو اضافه میکنیم(حتما باید برنج له شه چون اگه کامل نپخته باشه وقتی شکر میریزید دیگه برنج سفت میشه)بعد هم با زعفرون و کلاب به میزانی که دوست دارید اضافه میکنید و خلال بادوم و هل رو اضافه میکنید
#شله_زرد #آشپزی