ღB@h@r@kღ:
یه چیز جالب در مورداین دسرکه یه غذا یا پیش غذاهم برای جنوبی های عزیز محسوب میشه چن روز پیش داشتم دستورش رو نگاه میکردم به نظرم جالب اومد گفتم امتحانش کنم و واقعا خوشمزه بود البته به عنوان #دسرچون تو متن نوشته شده بود که جنوبی ها این غذا رو با تخم مرغ سرخ شده یا ماهی سرخ شده کنارش میخورن و خیلی تعریف میکردن مثل اصفهانی ها که گوشفیل رو با دوغ میخورن.حالا من امتحان نکردم هرکسی امتحان کرده بگه واقعا خوشمزه استتت؟؟؟😅😋😋این مدلی که ساده بود مورد پسند خانواده قرار گرفت
#بلالوت
مواد لازم:
هل ۳ عدد
ورمیشل ۲ پیمانه
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
پودر قند ۱/۲ پیمانه
زعفران ۲ قاشق سوپ خوری
گلاب ۱ قاشق غذا خوری
کره به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
طرز تهیه
ظرفی را پر آب کنید سه عدد هل رو داخلش بندازید و بذارید بجوشه سپس ورمیشل را داخل آب جوش ریخته و ۳_ ۴ دقیقه بجوشانید مراقب باشید رشته ها له نشوند bahar1366.bb
سپس کف ظرفی کره آب کنید و یک لایه رشته مقداری پودر قند و خلال پسته و پودر هل و زعفران بریزید دوباره یک لایه رشته و بقیه مواد به همین ترتیب تا آخر سپس گلاب رو اضافه کنید و اجازه بدید تا به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشه و سرو کنید .
نکته:
در صورت تمایل تخم مرغ سرخ کنید و روی بلالوت قرار دهید.نوش جونتون.دستور از قسمت دست پخت ها کار Dr.fatima
منبع :‌سرآشپز پاپیون
#بلالوت #دسر جنوبی