سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
بابت تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون خیلی خیلی ممنونم مرسی که هستید و من و همراهی میکنید 😊❤❤❤
دلمه برگ مو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
لپه
برنج
رب گوجه
سبزی دلمه( گشنیز، ترخون،جعفری،نعنا)
پیاز
زرشک
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا لپه ها را بپزید برنج را آب کنید . پیاز داغ کنید و گوشت چرخ کرده و سبزی ها را در آن تف دهید و زردچوبه ، نمک ،فلفل و رب گوجه اضافه کرده هم بزنید و حالا برنج خیس شده و زرشکهای شسته شده را اضافه کنید .
و داخل برگها در مدلهای مختلف گرد و سیگاری مانند بپیچید و داخل قابلمه چیده روی آن مقداری آب بریزید و دم کنی قرار داده تا دلمه ها پخته شوند در آخر برای چاشنی می توانید مقداری شکر را در مقدار بسیار کمی آبجوش حل کرده آبلمیو بریزید (طبق ذائقه اتون ترشی یا شیرینی چاشنی رو تنظیم کنید ) و روی دلمه ریخته نوش جان کنید 😋. نوک و پای کلاغ با فلفل دلمه ای زرد و لواشک درست شده چشمها کلم برگ سفید. لطفا ورق بزنید
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#دلمه #دلمه_برگ #دلمه_مو #دستپخت #آشپزی #خانگی #خوشمزه #نفیسه#کلاغ#تزیین_غذا#ایده