#بادمجون_شکم_پر:

اول بادمجون هارو از وسط برش دادم داخلشو خالی کردم وتو اب نمک گذاشتم تا تلخیش از بین بره بعد گوشت چرخ کرده رو با پیاز نمک فلفل زردچوبه.....آماده کردم و واسش سس با رب گوجه درست کردم بعد بادمجون هارو تو روغن سرخ کردم بامواد گوشتی داخل بادمجونارو پر کردم میتونید روشو پنیر پیتزا بریزید تو فر یا ماهیتابه بزارید که پنیر اب بشه بعد با پلو زغفرانی نوش جان کنید🌹