#کباب_تابه

هر کسی که تو را دوست دارددعایش برای تو اثربخش است.

#استادایلیامیم
سلام ✋
ظهرتون بخیر
سادات عزیز عیدتون مبارک🌿🌹 خیلی دوست دارم بین شما دوستای گلم چندنفر ساداتید ؟🤔اگر دوست داشتید کامنت بزارید یا یک گل بزارید بشناسیم همو.

بارها طرز تهیه کباب تابه ای به روش خودمو گذاشتم و گفتم حتما تو فر میپزم اینجوری طعم تنوری پیدا میکنه و خیلی خوش طعمتر از کبابیه که رو گاز میپزید.
دستورشم اینجاست .
400گ گوشت چرخ کرده 2تا پیاز متوسط ابگرفته .نمک و فلفل و سماق و کمی زعفران.

امروز که به شکل کوبیده درست کردم اول 1ق پودر نون باگت خشک بهش زدم و بعدورز دادن گوشت و پیاز و ادویه ها قبل فرم دادن نیم ساعت گذاشتم تو یخچال بمونه که احتمالا وانره.
گوشت کباب تابه بهتره کمی چرب باشه حتی از قلوه گاه گوسفند باشه عالی تر میشه.اگر گوشتتون چرب نیست موقع ورز دادن کمی کره قاطیش کنید.
برای گوجه هم از وسط نصف میکنم و بدون چرب کردن سینی فر گوجه ها رو تو فر میزارم تا کاملا پخته و کبابی بشن.
اون پیازای ابلیمو و سماق زده ام که ستاره این غذان😋

شماها چطور کباب تابه می پزید؟

#انواع_کباب_بهار #کباب_تابه_ای_با_فر_بهار#غذای_گوشتی_بهارپز #غذای_سنتی_بهارپز