#کاپ_کیک_آلبالو 🍒🍰
.
. این کاپ کیک آلبالو یی که آموزشش رو میزارم بافتش فوق العاده ست و حتما سعی کنید آلبالوی ترش تهیه کنید که طعم کاپ کیکتون رو دو چندان میکنه، خوب حالا با من همراه باشد برای این کاپ کیکهای بهشتی😊
.
.

مواد اولیه 🍒🍰

کره آب شده 1/2 پیمونه سر پر (130گرم)
شیر یک دوم پیمونه سر پر( 130 میلی لیتر)
تخم مرغ 3 عددشکر یک پیمونه (200گرم)
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 2 پیمونه (300 گرم)
بکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق چابخوری
نمک 1/8 قاشق چای خوری
آلبالو هسته گرفته یک و یک سوم پیمونه

فرو اول روی 200 درجه سانتی گراد گرم میکنیم
کپسولهای کاپ کیک رو تو قالب قرار میدیم و با برس یه کم چربشون میکنیم
تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 5 دقیقه با همزن برقی با درجه تند بزنید تا قشنک کرم و کشدار بشه، این قسمت خیلی مهمه که تخم مرغ و شکر کاملا کشدار بشه
بعد کره و شیر رو اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم
درانتها آرد و نمک و بکینگ پودر رو تو مخلوط کم کم اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم
هر قالب رو تا نصف از مواد کاپ کیک میریزیم و روشون رو با آلبالوها پر میکنیم
طبقه وسط فر به مدت 30 الی 35 دقیقه 200 درجه سانتی گراد میزاریم بپزه .
.
. .
منبع : سایت kariina.ir