سلام قشنگای مهربونم ،روز و وروزگارتون خوش😍😘
قورمه سبزی پختم اونم چه قورمه ایی،عطرش آدمو مست میکنه😊جای همگی سبز😋😍
دستور قرمه تو پستای پایینتر هست .فقط دستور ته دیگ ته چینی رو براتون بگم.یه دونه تخم مرغ ودوق غ ماست و یه ق غ روغن وکمی نمک ومقداری زعفرون وگلاب (من نزدم دوست ندارم )همه رو تو یه ظرف میریزیم وحسابی میزنیم تا خوب مخلوط شن .برنج آبکش میکنیم،چند ق برنج به مایع اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم تا غلظتش مثل ته چین شه.حالا تو قابلمه یه ق غ روغن میریزیم وموادمونو میریزیم و روشو با قاشق صاف میکنیم وبقیه برنجو روش میریزیم ومیزاریم با حرارت ملایم ته دیگمون طلایی شه.حواستون باشه خیلی برشته نشه چون خشک میشه. طلایی شد زیرشو‌خاموش کنید چون اینطوری نرمتر و خوشمزه تره.ن وش جان😋😍😘