کیک عصرانه (valizade) جان👌👌👌


امروز با دست پر امدم😁چه کیکی پختم طعم وپافتش آدمو میکشه🤗چه طعمی چه بافتی چه عطری من که عاشقش شدم برای میان وعده عصرونه وبعد شام حرف نداره😋😋😋تو این تابستون زیبا همه جا سرسبز کیک بسیار میچسبه 🌹🤗🤗
مخصوصا با چای
حالا بریم سراغ دستور کیک💁💁😌😌



مواد لازم ؛
تخم مرغ۵عدد درشــت
ماست ۱پیمانه
شکر ۱ونیم پیمانه
روغن مایع۱پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بگینگ پودر دوقاشق مرباخوری
آرد ۳ونیم پیمانه
پودر کاکاوو ۲قاشق غذاخوری



طرزتهیه؛
اول فرو رودمای ۱۸۰روشن کنید گرم شه اردو به همراه بگینگ پودر سه بار الک شه تمامی مواد نیم ساعت قبل تو دمای اتاق باشه مخصوصا تخم مرغ از تخم مرغای درشت استفاده کنید خوشگلا😍😍😍
اول داخل ظرفی تخم مرغ ووانیل رو یکم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد شکروکم کم اضافه میکنم با دور تند همزن حدود ۱۰دقیقه میزنم تا حجمش چند برابر بشه وکشدار وغلیظ شه
بهد از اینکه ۱۰دقیقه تموم شد ماست اضافه میکنم فقط یه دور زیاد نه وهمچنین روغن مایع اضافه کنید یه دور دیگو بزنید تا کاملا حل شه
بهد اردو به تدریج اضافه میکنم در طی چهار مرحله از روی الک اضافه کنید قالبو از قبل با روغن جامد همه جاشو زده وبعد ارد پاشی کنید تا لبه، قالب آرد اضافه رو بگیرید موادو سه قاشق بردارید داخل ظرفی دیگرپودر کاکاوو رو اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شه اول ته قالب یه مقدار مواد سفید
وبعد مواد کاکاوویی وسطش بریزید
ومابقی مواد سفیدو روش بریزن بزارین داخل فر رو دمای ۱۸۰دوجه به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه بپزه بعد که پخت با یه خلال دندون چکش کنید اگه پخت گریل کنید روشو تا طلایی شه نزارید زیاد طلایی شه

امیدوارم بپزید که عالییییه😉😉😉

قطر قالب من ۲۳هست بس این کیک
قالب بزرگ میخواد🤗🤗