عکس روکر موز (دسر ایتالیایی)
بی نهایت خوشمزه
خانم‌گل
خانم‌گل
۶۹
۹۸۸

روکر موز (دسر ایتالیایی) بی نهایت خوشمزه

۲۲ مهر ۹۷
برای دستورش توضیحات رو بخونید
#روکر_موز #روکر #موز
#دسر_ایتالیایی #دسر #ایتالیایی
#خوشمزه #شکلات_چیپسی #مجلسی
#بیسکوییت_پتی‌بور #شیک #تولد
#گردو #مناسب_تولد #ژله

روکر موز(دسر ایتالیایی)

♨️مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
شکر ۳/۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۲۰۰ گرم
پنیر لبنه(ماسکارپونه) ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ژله موز ۱ بسته
آب جوش برای ژله یک و نیم لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد برای ژلاتین ۱/۳ پیمانه
موز ۲ عدد
گردو خرد شده به دلخواه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
شکلات چیپسی به دلخواه

📝طرزتهیه:

پودر ژله موز و یک و نیم لیوان آب جوش را بنماری میکنیم.قالب دلخواه را چرب کرده و نصف ژله رو اضافه میکنیم و می‌گذاریم فریزر کمی ببندد ولی کامل سفت نشود.یک عدد موز را خرد کرده و روی ژله می‌چینیم و بقیه‌ی ژله را روی موزها ریخته و در فریزر می‌گذاریم تا ببندد.
پودر ژلاتین را به ۱/۳ پیمانه آب سرد ریخته و بنماری میکنیم تا کامل ذرات ژلاتین حل شود.
در ظرفی شیر، شکر و نشاسته ذرت را ریخته و مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم با شعله‌ی کم تا گرم شود.
تخم مرغ را با وانیل کامل مخلوط میکنیم تا از لختگی در بیاد بعد به مخلوط شیر و شکر و نشاسته ذرت که گرم شده اضافه می‌کنیم و با دست دیگر سریع هم میزنیم تا تخم مرغ نپزد.
مواد را روی شعله‌ی کم میگذاریم تا به غلظت فرنی برسد.بعد از روی حرارت برداشته و ژلاتین حل شده در آب را اضافه می‌کنیم.
می‌گذاریم تا مواد سرد شود.🌸
پنیر و خامه را با هم حسابی هم زده تا یکنواخت شود‌وقتی مواد سرد شد مخلوط پنیر و خامه را اضافه می‌کنیم و کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. یک عدد موز خرد شده،بیسکوییت خرد شده، شکلات چیپسی و گردو خرد شده را هم اضافه کرده و هم می‌زنیم.مواد را به قالب ژله اضافه کرده و می‌گذاریم تا کامل ببندد. بعد با دست از اطراف دسر را آزاد کرده و به ظرف مورد نظر انتقال می‌دهیم.😍
دسری بسیار خوشمزه که پیشنهاد می‌کنم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.😋
من با نصف مواد درست کردم و تخم مرغ هم از زرده فقط استفاده کردم و گردو هم نریختم.👌
...
نظرات دستور پخت

روکر موز (دسر ایتالیایی) بی نهایت خوشمزه

۰
خانم‌گل
مرسی عزیزم🌹🌹🌹🌹
۴ آبان ۹۷
۰
الهه ظهیری
کاراتون خیلی شیککه
۴ آبان ۹۷
۰
خانم‌گل
خیلی ممنون 💜
الان تو توضیحات میذارم براتون
۲۶ مهر ۹۷
۰
ارسلان
چه خوشگل دستورشو بزارید بی زحمت
۲۶ مهر ۹۷
۰
خانم‌گل
سپاس🙏
۲۵ مهر ۹۷
۰
۲۵ مهر ۹۷
۰
خانم‌گل
خیلی ممنون حتما❤
۲۵ مهر ۹۷
۰
Nafise
عالیه عزیزم
حرف نداره کارهات
خوشحال میشم کارهام و ببینی و فالوم کنی و جزء دوستام باشی
۲۴ مهر ۹۷
۰
خانم‌گل
خیلی ممنون گلم لطف دارید😍😘😘
۲۴ مهر ۹۷
۰
خانم‌گل
ممنون عزیزم💐💐
۲۴ مهر ۹۷
سایر کاربران
مینا هستم یک مردادی،متولد 68،از تهران،مامان ملینا و آوینا،عاشق آشپزیم،ممنونم از همه دوستانی که به من محبت دارن💗💗🌹🌹
آشپزي من با عشق،مامان ساميار كوچولو،تير ماهي،عاشق هنر بخصوص آشپزي،خوشحالم اندك تجربه هام رو باهاتون به اشتراك ميزارم♥️آدرس اينستاي من:Ashpazi.fariba63
انچنان هنری نیست ولی انچه که هست تقدیم چشمان پرمهرشما
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون