سلام دوستای گل
حالتون چطوره
برای اولین بار سالاد سزار درست کردم که خیلی خوشمزه بود و ما که خیلی دوست داشتیم پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😋😋
۱- اول سینه مرغ رو داخل پیاز و نمک و فلفل و کمی پودر سیر و یکم زردچوبه و یکم آبلیمو برای حدود دو ساعتی خوابوندم
بعدم داخل روغن سرخش کردم(چون لایه ها نازک بودن با همون سرخ کردن کاملا پختن)
میتونید گریل کنید یا داخل فر آماده ش کنید
بعد به قطعات کوچیک بریدمش
۲- اطراف نون تست رو بریدم و اونو به شکل مربع های کوچیک بریدمش
باید نون تست رو به مقداری روغن زیتون و در صورت تمایل سیر له شده آغشته کنید و بعد داخل فر یا داخل تابه برشته ش کنید
۳-کاهو رو شسته و خرد کنید
۴- کاهو و نون تست و مرغ های خرد شده رو مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید
درصورت تمایل میتونید از گوجه گیلاسی هم استفاده کنید
مقداری هم پودر پنیر پارمزان روی سالاد بپاشید
خب بریم سراغ سس
برای سسش دستورات مختلفی هست ولی من طبق روش زیر درست کردم
۲قاشق سس مایونز +۲قاشق سس خردل+در صورت تمایل مقداری سیر له شده+مقداری روغن زیتون+نمک و فلفل +۲قاشق پودر پنیر پارمزان رو مخلوط کرده و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعدم روی سالاد بریزید و میل کنید