سلام به دوستان با محبتم انشاالله که خوب و خوش باشید
جای شما خالی ناهار روز جمعه ما پیتزای مرغ و قارچ
مطمئنا همه شما تو پخت پیتزا مهارت دارید
من برای درست کردن مواد پیتزا پیاز را کمی تفت میدم بعد مرغ را به همراه زردچوبه به پیاز افزوده وقتی مرغ سرخ شد آب اضافه میکنم کمی هم نمک میزنم تا مرغ بپزه بعد از پخت مرغ را ریش ریش میکنم
قارچ را جدا تفت میدم در ماهی تابه ای کمی روغن و کره ریخته یک پیاز نگینی را سرخ میکنم بعد مرغ ریش شده قارچ سرخ شده را اضافه میکنم کمی پودر پاپریکا و پودر انبه و فلفل سیاه و هر ادویه ای دلخواه و نمک اضافه میکنم بعد مقداری فلفل دلمه نخود فرنگی و ذرت اضافه میکنم بعد خمیر را که پهن کردم اول به مدت ده دقیقه خمیر را داخل فر میپزم بعد از فر خارج میکنم اول یک لایه سس کچاپ میزنم بعد مقداری پنیر پیتزا بعد مواد آماده شده را روی پنیر پخش میکنم بعد روی سطح مواد را کاملا با پنیر پوشش میدم و پیتزا را در فر قرار میدم تا کاملا پیتزا بپزه و پنیر هم آب بشه و بعد چند لحظه گریل را روشن میکنم تا روی پیتزا طلایی بشه
برای خمیر هم از خمیر جادویی پاپیون میتونید استفاده کنید یا هر خمیری که خودتون دوست داربد
خیلی خیلی ممنونم از لطف و محبت بی دریغ شما دوستان همیشه همراهم
خدا پشت و پناهتون