پفک هندی با دستور دوست خوبمون مرسی گلم خیلی عالی بود من هم با نشاسته گل یا همون نشاسته معمولی درست کردم هم با نشاسته ذرت دوتاشم مثل هم شد و عالی بود فقط حتما آلومینیوم زیر پفک هاتون چرب کنید نیازم نیست قاشق قاشق بریزین یکباره بریزین بعد یکم که خودشو گرفت با چاقوی پنیر برش بزنید و اینکه این مقدار مواد زیاد نمیشه اگر میخواین برای مهموناتون آماده کنید باید مواد رو 3 برابر یا بیشتر بذارین و اینکه موادش کمه و مراحل راحت فقط خشک شدنشون خیلی صبر میخواد البته شاید بذارین تو خشک کن بهتر باشه من رو بخاری گذاشتم خیلی طول کشید و اینکه حتما باید روغن انقدر داغ باشه که صداش بیاد که ترد و عالی بشن