#یلدا#کاپ_کیک#خوششششمزه#شب_یلدا#marjan_Hadad
عزیزان دلم بعضی از دوستان در مورد خامه هام پرسیدن که چه مارکی هست و چجوری فرم میدم ، جونم براتون بگه که خامه مارک کولاک یا کاله استفاده میکنم و قبل از فرم دادن از فریزر خارج میکنم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدم تا کمی شل بشه نه جوری که یخ باشه و پره همزن داخلش تکون نخوره نه جوری که آب شده باشه بین این دو حالت که بود اول دو الی سه دقیقه با دور کند همزن میزنیم و بعد با دور تند همزن حدود ۷ الی ۱۰ دقیقه میزنیم تا فرم بگیره ، در ضمن برای رنگ کردن خامه هر رنگی که دوست دارین همون اول قبل ازین که خامه فرم بگیره اضافه کنید به هیچ وجه آخر کار رنگ اضافه نکنید و بهترین رنگ هم برای این کار رنگ های ژله ای هست اصلا رنگ مایع به خامه تون اضافه نکنید.
امیدوارم توضیحات کامل و مفید باشه براتون 😘

#خامه#کاپ_کیک#فرم_گرفتن#marjan_Hadad