عکس ژله دونه برفی و کوکی دونه برفی
somaye
۱۶۱
۱.۴k

ژله دونه برفی و کوکی دونه برفی

۱۴ دی ۹۷
سلام دوستان گلم خوبید .
برای این ژله ابتدا ژله بستنی درست کردم گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه و داخل شیارهای قالب ریختم و گذاشتم ببنده و بعد دو بسته ژله بلوبری رو با دو لیوان آب جوش بن ماری کردم و گذاشتم خنک بشه و به آرومی ریختم داخل قالب و گذاشتم بست و بعد دورش رو با چاقو جدا کردم چند تکون دادم و ظرف رو گذاشتم روی قالب و برگردوندم این نوع ژله که یک لایه نازک ژله بستنی داره رو نباید به وسیله آب جوش برگردونید چون لایه نازکه سریع آب میشه . برای اینکه ژله شما راحت از قالب جدا بشه همیشه برای تهیه کردنش از آب کمتری استفاده کنید اینطوری دیگه حتی نیاز به آب جوش نداره وقتی بست خیلی آروم با چاقو دیواره رو جدا کنید چند تکون بدید به آرومی روی کف دست برگردونید مطمئن بشید کامل جدا شده بعد داخل ظرف برگردونید .
ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم.
...