دانی که پس از عمر چه مانَد باقی؟
مِهر است و محبت است و باقی همه هیچ...!

#مولانا
#منوى_هفتگى_مطبخ_پيشنهاد_فيروزه_عزيز
از تاريخ ٧ دى ماه تا ٢١ دى ماه ٩٧
کپی دستورات در گروه های دیگر با ذکر نام فيروزه عزيز و گروه مطبخ بلامانع است.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

٢٠)#شیرینی_فلوگر

مواد لازم:
زرده ی تخم مرغ یک عدد
پودرقند ۷۵ گرم
کره ۷۵ گرم
آرد ۱۸۰ گرم/ برای من دو قاشق غذاخوری بیشتر استفاده شد/
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
ماست یک قاشق غذاخوری

بریلو یا شکلات روان به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پودرقند و کره رو با همزن سه دقیقه بزنید تا سبک بشه حالا زرده و وانیل رو ریخته باز بزنید.ماست هم ریخته و آرد و بکینگ پودر رو که باهم الک کرده بودید اضافه کنید/ در سه مرحله/ و آرام مخلوط کنید‌توجه کنید احتیاجی به ورز نداره با سر انگشتان فقط آرد به خورد مواد بره کفایت میکنه.خمیرو داخل نایلون به مدت نیم ساعت تو یخچال استراحت بدین و بعد به قطر ۳ الی ۴ میلیمتر بازش کنید و با هر کاتری که دوست دارید قالب بزنید سایز متوسط باشه نه خیلی ریز و نه خیلی بزرگ.وسط شیرینیهارو با هر وسیله ای که در دسترس دارید یه حفره ی کوچیک اندازه ی نخود ایجاد کنید بعد توی سینی فر که کاغذ انداختین و چربش کردین با فااااصله بچینید توی فر داغ بپزید.دمای فرها متفاوت هستن حدودا ۱۵ دقیقه الی ۲۰ کافیه .یعنی دور شیرینی طلایی شد خوبه.
سینی رو خارج کنید وقتی شیرینیها داغ هستن دست نزنید خورد میشن‌ وقتی کمی خنک شدن توی اون حفره رو با بریلوی رنگی یا شکلات پر کنید و داخل ظرف در دار نگهداری کنید.
یه شیرینی ساده و درحین حال خوشمزه و زیبا دارید😍😊

در اینجا طرز تهیه ی بریلوی خانگی رو مینویسم

یک چهارم پیمانه آب + یک چهارم پیمانه شکر + دو قاشق آبلیمو رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه.
یک قاشق نشاسته ی ذرت رو با کمی آب حل کرده ومخلوطش کنید زود شروع به سفت شدن میکنه هم بزنید ته نگیره حالا رنگ دلخواهو اضافه کرده و خوب هم بزنید.بریلوی خوشکل شما حاضر شد☺️