مواد لازم

فلوگر

۵۰
مواد اصلی
کره
۱۶۰ گرم
پودر قند
۱ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
ماست‏
۲ قاشق غذا خوری
آرد
به مقدار لازم
ژله بریلو یا شکلات ذوب شده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

فلوگر

طرز تهیه

فلوگر

درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
زرده تخم مرغ و کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند و پکینگ پودر هم میزنیم.
۲
ماست را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم.
۳
آرد را کم کم به خمیر اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا چسبندگی خمیر رفع بشه.
۴
تا به اینصورت خمیر لطیفی بدست بیاد.۱۵ دقیقه در محیط استراحت داده.بعد سطح کار را آرد پاشیده و با وردنه خوب پهن کرده و با کاتر گل قالب میزنیم.
۵
خمیر قالب زده را در داخل قالب تارت سایز کوچک قرار داده و مرکز خمیر را با انگشت کمی فشار میدهیم.
۶
و بعد به همراه قالب ها در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار داده کمی که طلایی شد آمادست و بعد داخل آن را با ژله بریلو که در طعم های مختلف لوازم قنادیا دارن و هزینه کمی داره پر کنید من از بریلو پرتقالی استفاده کردم
۷
و بعد روی آن ترافل شنی بریزید.یا شکلات را ذوب کرده داخل قیف ریخته و کمی داخل شیرینی را پرکنید.با این مقدار مواد ۲۰۰عدد از این شیرینی را خواهید داشت.
تصاویر مراحل تهیه

فلوگر

بیشتر
سایر نکات

فلوگر

*حتما کره را به دمای محیط برسانید .از کره مارگارین هم میتوانید استفاده کنید در این صورت بعد درست شدن خمیر نیم ساعت در یخچال استراحت دهید
عکس و تصاویر ارسالی از فلوگر
نظرات دستور پخت

فلوگر