مهربونا لطفا دستور رو با دقت بخونید همه نکات رو نوشتم☺🌹.کره یا مارگارین 100 گرم◀کره حتما باید به دمای محیط رسیده و نرم و قابل همزدن شود.◀روغن جامد را نمیتوانید جایگزین کنید.پودر قند 50 گرم(حدودا کمتر از نصف پیمانه)آرد 125 گرم(حدود 1 پیمانه)زرده تخم مرغ 1 عددوانیل 1/4 قاشق چایخوری کرمفیل یا شکلات یا ژله بریلو برای پر کردن وسط گلها به دلخواه◀ژله بریلو را در طعم ها و رنگهای مختلف از لوازم قنادیها میتوانید تهیه کنید..کره نرم+پودر قند را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.زرده تخم مرغ+وانیل را اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید.سپس آرد را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی حاصل شود.خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خمیر سفت و قابل کاتر زدن شود.سپس هربار مقداری از خمیر را بین دو نایلون به ضخامت 3 میلی باز کرده و با کاتر گل ،کاتر بزنید.خمیر کاتر خورده را در قالب مینی تارت قرار دهید و وسط آنرا فشار دهید تا فرورفته شود.شیرینی را در فر 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا دور گلبرگها کمی طلایی شود.سپس از فر خارج کنید و صبر کنید تا شیرینی کاملا خنک شده و بعد از قالب خارج کنید.و وسط شیرینیها را به دلخواه با شکلات مذاب یا کرمفیل یا ژله بریلو پر کنید.✔با این میزان مواد حدود 28 عدد شیرینی سایز ویدئو خواهید داشت.✔میتوانید شیرینیها را بعد از خنک شدن داخل ظرف در دار بچینید و فریز کنید و در برای مصرف از فریز خارج و در یخچال قرار دهید تا یخ زدایی شوند و قبل از سرو داخل آنها را پر کنید.✔شیرینی فوق العاده ترد و خوش طعم است.✔حتما از وانیل پودری خالص و مرغوب استفاده کنید تا شیرینی شما معطر و خوشطعم شود