عکس شیرینی نخودچی
این شیرینی عالیه و نیاز به استراحت نداره
رسپی از خانم طوروسیان?
...
مواد لازم

شیرینی نخودچی

۱۰۰
مواد اصلی
آرد نخودچی
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۷۵ گرم
روغن صاف قنادی
۱۷۵ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی نخودچی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه ۳ ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲
آرد هارو با هم الک میکنیم
۳
پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴
ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵
رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶
و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
۷
برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه من خودم همینکارو کردم عالی شد.
۸
برای تزیینش هم من از شکلات آب شده خلال بادام و کمی پودر نارگیل استفاده کردم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی

سایر نکات

شیرینی نخودچی

حتما وزن کنید با ترازو اینجوری شیرینیاتون عالی درمیاد?
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق دلعادس?.
حتما امتحان کنید و اگر خوشتون اومد عکسشو بفرستید?
سوالی بود در خدمتم?
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی

۰
niloufar_jahan74
نه خانمی روغن جامد رو داغ کنید بذارید فریزر سرد بشه بعد تو دمای محیط آب بشه میشه روغن صاف
۳ هفته پیش
۰
مامان حسن
روغن صاف نداشتیم جایگزین داره
۴ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
قسمت ۷ طرز تهیه رو بخونید عزیزم 🌺من تا حالا امتحان نکردم احتمالا بو بده ک برای شیرینی مناسب نیست
۷ خرداد ۹۸
۰
saba
روغن صافی چی هست میشه روغن جامد محلی گذاشت؟
۳ خرداد ۹۸
۰
niloufar_jahan74
با دست عزیزم
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
نه گلم
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
عزیزم شیرینیا رو فقط باید با ترازو دقیق اندازه کنید تا عالی دربیاد 💖
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
بعد پخت عزیزم عذرمیخوام ک دیر جواب میدم🙏
۷ فروردین ۹۸
۰
زیبا
سلام یعنی روغن و با دست ورز بدم یا همزن برقی؟
۵ فروردین ۹۸
۰
مامان حسن
کره بجای روغن جامد میشه ریخت
۲ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Optometrist (cheshm pezeshk)👀👑
۲۵ ساله عاشق همسر و فرزندام و فوق العاده عاشق آشپزی و عاشق دوست جوونیا و هنرمندای پاپیونیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مطهردختری از دیار کرد.کرمانشاهی هستم متولد۷۹/۱۲/۲۲ فالو=فالو