دستور پخت شیرینی نخودچی | سرآشپز پاپیون
عکس شیرینی نخودچی
niloufar_jahan74
۱۶ اسفند ۹۶
۴۷۵.۱k
این شیرینی عالیه و نیاز به استراحت نداره
رسپی از خانم طوروسیان?
...
مواد لازم

شیرینی نخودچی

۱۰۰
مواد اصلی
آرد نخودچی
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۷۵ گرم
روغن صاف قنادی
۱۷۵ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه ۳ ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲
آرد هارو با هم الک میکنیم
۳
پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴
ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵
رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶
و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
۷
برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه من خودم همینکارو کردم عالی شد.
۸
برای تزیینش هم من از شکلات آب شده خلال بادام و کمی پودر نارگیل استفاده کردم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی

سایر نکات

شیرینی نخودچی

حتما وزن کنید با ترازو اینجوری شیرینیاتون عالی درمیاد?
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق دلعادس?.
حتما امتحان کنید و اگر خوشتون اومد عکسشو بفرستید?
سوالی بود در خدمتم?
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی

۰
niloufar_jahan74
ن بانو روغن صاف رو با روغن جامد درست کردم تو طرز تهیه هم توضیح دادم
۱ هفته پیش
۰
morvarid
میشه روغن مایع کرد؟؟
۲ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
شیرینی ها باید دقیق ترازو بشن بانو وگرنه کارتون خراب میشه
۳ هفته پیش
۰
مامان پوریا
میشه بگید۱۷۵گرم روغن یعنی چ مقدار؟؟
۳ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
سلام شرمنده ک انقدر دیر جواب میدم امتحان نکردم من اما ی مقدار خیلی کم بذارید کنار و کاکایو بزنید اگ خوب شد تکرار کنید
۴ هفته پیش
۰
♡zahra♡
سلام.
میشه به خمیرش پودر کاکائو اضافه کنم ک کاکائویی بشه یا نمیشه؟؟؟؟؟؟
۱ ماه پیش
۰
niloufar_jahan74
نه بانو فقط روغن صاف ک روش درست کردنشم گفتم
۲۷ اردیبهشت ۹۷
۱
معصومه
میشه از روغن مایع استفاده کرد؟
۲۶ اردیبهشت ۹۷
۰
niloufar_jahan74
اینجور مواقع ی کم روغن اضافه کنید تا خمیر چسبنده ای ب دست میاد
۱ اردیبهشت ۹۷
۰
سلما
دوست عزیز من درست کردم ولی نمی دونم چرا نپخت از هم وا میرفت بهم میگی اشکال کارم کجا بوده ممنون میشم
۳۱ فروردین ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
شامی آرد نخودچی(قمی)

شامی آرد نخودچی(قمی)

۵۲۷
شیرینی میکادو

شیرینی میکادو

۳۴.۴k
خرما نخودچی

خرما نخودچی

۲.۵k
شیرینی نخودچی با پسته

شیرینی نخودچی با پسته

۲۳.۸k
شیرینی نخودچی بدون فر

شیرینی نخودچی بدون فر

۲۶.۹k
نان برنجی

نان برنجی

۱۱.۳k
سایر کاربران
خوش اومدین خانم گل ها.به دستور پختم سر بزنین و امتحانش کنین،راحت و بی نظیره..دوستای دوست داشتنی منین همه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون