عکس شیرینی نخودچی
این شیرینی عالیه و نیاز به استراحت نداره
رسپی از خانم طوروسیان?
...
مواد لازم

شیرینی نخودچی

۱۰۰
مواد اصلی
آرد نخودچی
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۷۵ گرم
روغن صاف قنادی
۱۷۵ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی نخودچی

طرز تهیه

شیرینی نخودچی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه ۳ ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲
آرد هارو با هم الک میکنیم
۳
پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴
ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵
رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶
و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
۷
برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه من خودم همینکارو کردم عالی شد.
۸
برای تزیینش هم من از شکلات آب شده خلال بادام و کمی پودر نارگیل استفاده کردم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی

سایر نکات

شیرینی نخودچی

حتما وزن کنید با ترازو اینجوری شیرینیاتون عالی درمیاد?
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق دلعادس?.
حتما امتحان کنید و اگر خوشتون اومد عکسشو بفرستید?
سوالی بود در خدمتم?
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی

۰
niloufar_jahan74
دقیقا طبق دستور پیش رفتید؟چون محاله بد بشه این دستور امتحان شده و مطمئنه
۴ روز پیش
۰
مهری
با این دستور درست کردم اصلا خوب نشد 🙄🙄
۵ روز پیش
۰
niloufar_jahan74
من با کره امتحان نکردم نمیتونم دقیق راهنمایتون کنم متاسفانه🌹
۱ هفته پیش
۰
فاطره
منظورم اینه که به جای روغن میشه ازکره استفاده کرد
۱ هفته پیش
۰
فاطره
سلام شیرینیی نخودی
۱ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
خودتون همه موادو نصف کنید دگ ارد معمولی هم میشه یک ق و نیم
۱ هفته پیش
۰
نوشین
ببخشید اگه بخايم مثلا نصف مواد استفاده کنیم مثلا50 تا .وقتی تو قسمت محاسبه میزنیم 50 چرا مقدار آرد گندم همون3 قاشق میزنه ولی بقیه رو نصف میزنه? ینی این مورد ثابت هست?
۱ هفته پیش
۰
نوشین
ممنون
۲ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
خیلی داغ نکنید ک بوی سوختگی بده ی کم از حرارت افتاد بذارید داخل فریزر
۲ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
سلام بله درسته
۲ هفته پیش
سایر کاربران
ازلایک هاتون ممنونم
دخترشهریورعاشق پاییزم مامان صدراکوچولو,اهل تبریز۲۶ساله…خیلی دوستتون دارم پاپییونی ها
سلام بہ زندگی سلام بہ مهر و دوستے سلام بر عشق و سلام بہ شما دوستان عزیز
زندگی میگذرد,,,مهربان باشیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌟🌟خدایا بازم خودت هوای مارو داشته باش🌟🌟