عکس شیرینی نخودچی
این شیرینی عالیه و نیاز به استراحت نداره
رسپی از خانم طوروسیان?
...
مواد لازم

شیرینی نخودچی

۱۰۰
مواد اصلی
آرد نخودچی
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۷۵ گرم
روغن صاف قنادی
۱۷۵ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی نخودچی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه ۳ ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲
آرد هارو با هم الک میکنیم
۳
پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴
ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵
رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶
و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
۷
برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه من خودم همینکارو کردم عالی شد.
۸
برای تزیینش هم من از شکلات آب شده خلال بادام و کمی پودر نارگیل استفاده کردم.
تصاویر مراحل تهیه

شیرینی نخودچی

سایر نکات

شیرینی نخودچی

حتما وزن کنید با ترازو اینجوری شیرینیاتون عالی درمیاد?
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق دلعادس?.
حتما امتحان کنید و اگر خوشتون اومد عکسشو بفرستید?
سوالی بود در خدمتم?
نظرات دستور پخت

شیرینی نخودچی

۰
niloufar_jahan74
قسمت ۷ طرز تهیه رو بخونید عزیزم 🌺من تا حالا امتحان نکردم احتمالا بو بده ک برای شیرینی مناسب نیست
۳ هفته پیش
۰
saba
روغن صافی چی هست میشه روغن جامد محلی گذاشت؟
۴ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
با دست عزیزم
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
نه گلم
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
عزیزم شیرینیا رو فقط باید با ترازو دقیق اندازه کنید تا عالی دربیاد 💖
۷ فروردین ۹۸
۰
niloufar_jahan74
بعد پخت عزیزم عذرمیخوام ک دیر جواب میدم🙏
۷ فروردین ۹۸
۰
زیبا
سلام یعنی روغن و با دست ورز بدم یا همزن برقی؟
۵ فروردین ۹۸
۰
مامان حسن
کره بجای روغن جامد میشه ریخت
۲ فروردین ۹۸
۰
salma
ش چ کگگ چجا
۱ فروردین ۹۸
۰
آیناز
سلام من الان میخوام این شیرینی درست کنم،ولی ترازوم دقیق نیست،میشه شما بگید اندازه روغن و پودر قند به پیمونه چقدر میشه
۲۸ اسفند ۹۷
سایر کاربران
ممنون از همه شماها که به کارای من لطف دارید.من عکسهایی که اینجا میذارم نتیجه آشپزی با دلی پر از عشقه.تقدیم نگاه پر مهرتون.شهریوری هستم
دِل نَهادَم بِه صَبوری کِه جُز این چاره نَدارَم🍁🍂🍃 (۷۷/۱۱/۲۸)👼
خدا همین حوالیه♥♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون