به به یه غذای خوشمزه وساده وفوری که برای شام خیلی مناسبه
ناگت مرغ
موادلازم:
مرغ چرخ شده ۷۰۰ گ
پیاز کوچک رنده واب گرفته ۱ عدد
سیر ۳ تا ۴ حبه
سس خردل ۲ق س
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری نارنجی به میزان لازم
نمک , فلفل قرمز
طرز تهیه :
مرغ را دو بار چرخ کرده + پیاز رنده شده و اب گرفته + سیر رنده شده + پنیر پیتزا + سس خردل اضافه می کنیم+ نمک و فلفل
با دست ورز می دهیم تا یکدست شود.
بعد یک ساعت در یخچال قرار می دهیم
پودرسوخاری مخلوط میکنیم.
مواد ناگت را را روی ارد سوخاری گذاشته .به قطر نیم تا یک سانت.
بعد قالب دلخواه زده و ناگت را برش می زنیم.
بعد اطراف ان را با دست صاف کرده در پودر سوخاری می غلطانیم .روغن را در ظرف کوچک ریخته روی حرارت کم می گذاریم تا گرم شود.
ناگت ها را در رو غن غوطه ور سرخ میکنیم.
وقتی دو طرف سرخ شد در صافی قرار میدهیم.خداقوت مامانهای مهربون ودوست داشتنی