#پاناکوتا ساده و کاکائویی بسی خوشمزه من که خیلی دوست دارم هم سادست هم خوشمزه و دستور این دسر
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
پاناکوتا_دورنگ

مواد لازم
شیر ۴ لیوان
شکر ۱۲ قاشق غذاخوری
ژلاتین ۴ ق غ
آب سرد یک دوم لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل یا اسانس دلخواه
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تخته ای تلخ ۲ تا ۳ ق غ دلخواه

طرز تهیه
🔸شیر + شکر را مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر حل بشه
🔺 نباید شیر بجوشه
🔸 ژلاتین را داخل آب سرد ریخته و به روش بن ماری حل کرده
🔸 خامه را در ظرف جدایی به روش بن ماری بزارید تا شل بشه
🔸شکر که حل شد زیر گاز و خاموش کنید و اول دو ملاقه شیر داخل خامه شل شده ریخته و هم بزنید بعد به کل شیر اضافه کرده بعد روی حرادت ملایم دو دقیقه دوباره گذاشته تا خوب مخلوط بشن و خاموش کنید
🔸 به مواد کمی وانیل اضافه کنید
🔸 در اینجا من مواد و دو قسمت کردم و به رنگ سفید که می خواستم کمی اسانس بادام هم اضافه کردم
🔸 به قسمت دیگه پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو که بن ماری کردم به شیر اضافه و خوب مخلوط کردم
🔹 میتونید اول پودر کاکائو و شکلات و با یه کم از مخلوط شیر مخلوط کنید بعد به همه مواد اضافه کنید
🔸 به ترتیب رنگارو ریختم
🔹 من چون با عجله درست کردم هربار گذاشتم فریزر و یه کم که روش گرفت رنگ بعدی و ریختم نگذارید که کامل خودشو بگیره وگرنه لایه ها از هم جدا میشه
🔹 خیلی خوشمزه و راحته امتحان کنید
🔺میتونید در طعم نسکافه هم درست کنید فقط کافیه مواد و سه قسمت کنید و یه قسمت رو یه قاشق پودر نسکافه بریزید
نوش جون😋⚘