جان جانان 👈👈لازانیا😄😋😍
میمیرم براش اصن هلاکشم 👌👌😂
لازانیا جان لطف کن انقد خوشمزه نباش خوب من چاق میشم که اینطوری😩😞🙈
ورق بزنید و برش نخوردشم ببینید☺
بچه ها من لازانیا رو تو فر درست نمیکنم تو قابلمه درست میکنم خیلی هم عاااالی میشه
#لازانیا_بدون_فر
من اینجوری درست میکنم👇👇👇
پیاز رو با روغن و زردچوبه تفت میدم سبک که شد فلفل دلمه ای نگینی خورد شده رو اضافه میکنم یکم که سرخ شدن گوشت و سویا رو اضافه میکنم رنگ گوشت که عوض شد ادویه هام و اضافه میکنم گوشت که سرخ شد قارچ خورد شده رو اضافه میکنم و چند دقیقه تفت میدم بعد رب و اضافه میکنم خوب تفت میدم تا بوی خامی رب گرفته بشه بعدم یه قاشق زعفرون دم کرده و یه استکان آب جوش اضافه میکنم تا موادم روون بشه و شعله رو خاموش میکنم این از موادم 😉
ورقه های لازانیا رو میریزم تو قابلمه آب جوش پنج دقیقه بعد آبکشی میکنم و میریزم تو یه ظرف آب ولرم اینجوری ورقه ها به هم نمیچسبه و راحت برشون میدارم کف قابلمه یکم روغن میریزم چنتا ورقه میچینم کف قابلمه برای ته دیگ بعدم ورقه ها رو میچینم و لابه لاشون مواد و پنیر پیتزا میریزم و تموم که شد یه استکان آب جوش از کناره های قابلمه میریزم داخلش و قابلمه رو پنج دقیقه میزارم رو حرارت زیاد بعدم حرارت و کم میکنم و میزارم 45 دقیقه رو حرارت باشه تا خوب دم بکشه دمکنی هم نمیزارم بافتش عااالی میشه تمووووم😘😘
نکته ها : من هم طعم سویا رو دوسدارم هم گوشت بخاطر همین از هر دو استفاده میکنم
به غیر از ادویه خود لازانیا بازم یه مقدار پودر سیر و فلفل سیاه و آویشن و نمک به موادم اضافه میکنم
تو قابلمه آب جوش یکم روغن و نمک هم میریزم
اووووف انگشتم درد گرفت😞😥😯😋