میزان مایه لازانیا کم باشد. ( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است )
پیاز استفاده شده در لازانیا ( برای گرفتن بوی زُهم گوشت ) خیلی ریز خرد شده یا رنده شود و یا از پودر پیاز استفاده کنید.
حتما اولین لایه ای که در ظرف میریزید سس سفید باشد. ( کف ظرف )
بعد از هر لایه ورق لازانیا، یک لایه خیلی نازک مایه گوشتی یا سبزیجات بریزید.
پس از ریختن پنیر روی هر لایه، سس سفید فراوان بریزید.
در آخرین لایه روی سس سفید را با پنیر پیتزای فراوان پوشش دهید.
حتما در انتهای پخت گریل را روشن کنید و حدود 10 دقیقه از بالا حرارت دهید تا پنیر روی لازانیا طلایی شود. در این مدت چند بار به فر سر بزنید و مراقب باشید پنیر نسوزد.
در صورت امکان به صورت تک نفره سرو کنید، ولی اگه با ظرف پخت سرو میکنید، خودتان از قبل لازانیا را برش زده و به روی میز ببرید.