مواد لازم

لازانیا

۵
مواد اصلی
لازانیا
۱ بسته
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
کوکتل دودی
۶ عدد
قارچ
۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا
۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی
به مقدار لازم
جعفری تازه و خرد شده
۱۰۰ گرم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
کره و روغن مایع
به مقدار لازم
آویشن و نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

لازانیا

طرز تهیه

لازانیا

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و در کمی روغن و مقدار کمی کره تفت میدهیم و بعد گوشت چرخ کرده، کوکتل نگینی شده و فلفل دلمه ای نگینی شده را اضافه می کنیم وکمی تفت می دهیم
۲
بعد ار آن ۲ قاشق رب گوجه فرنگی و ادوبه جات نامبرده ونمک و جعفری را اضافه میکنیم و روی شعله کم میگذاریم تا مواد خوب تفت داده شده و پخته شود در آخر هم قارچ خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و بعد از ۱۰ دقیقه زیر مواد را خاموش میکنیم و کنار می گذاریم.
۳
در یک قابلمه آب میریزیم و روی شعله گاز میگذاریم تا جوش بیاید نمک و یک قاشق روغن هم اضافه میکنیم وقتی آب به جوش آمد لازانیا ها را به آرامی و یکی یکی در آب جوش میریزیم ومدت ۷ یا ۸ دقیقه زمان میدهیم تا لازانیا نرم شود بعد در آبکش میریزیم وکمی آب سرد روی آن میریزیم.
۴
کف ظرف پیرکس مورد نظر را با کمی کره چرب میکنیم و اولین ورقه لازانیا را میگذاریم و روی آن را کمی سس قرمز و پنیر پیتزا میریزیم و مواد را روی ورقه لازانیا میریزیم و ورقه بعدی را روی مواد میگذاریم و به همان ترتیب ادامه میدهیم تا ورقه های لازانیا تمام شود در آخر هم پنیر پیترا روی آخرین ورقه میریزیم.
۵
و بمدت ۱۰ دقیقه در ماکروفر میگذاریم (درحالت پخت ترکیبی) و ۲ دقیقه هم در حالت گریل میگذاریم تا روی لازانیا طلایی شود ،در فر هم میتوانید اینکار را انجام دهید.
۶
لازانیا آماده سرو است
تصاویر مراحل تهیه

لازانیا

بیشتر
نظرات دستور پخت

لازانیا

۰
zahra
بذارشون تو آب سرد
۳ ساعت پیش
۰
گلی
من قبل اینکه بندازمشون تو آب به تک تکشون روغن میمالم
۱۰ ساعت پیش
۰
Roya
دوست عزیزم میدونید موقع ابکش کردن لازانیا چیکار میشه کرد پاره نشه وبه هم نچسبن
۱ هفته پیش
۰
Roya
ببخشید تو توستر اب بزاری یعنی ممکنه خطری داشته باشه؟؟؟
۱ هفته پیش
۰
sahar
دقیقا این عالیه
۲ هفته پیش
۰
زهرا
سس بشامل بزن .یا سس مایونز ب ورقه هات .
۳ هفته پیش
۰
فاطمه
اصلا خوب نمیشه
۴ هفته پیش
۱
خانم حسین جونیم
لازانیاها انواع مختلف داره نیمه پخت و معمولی اگر نیمه پخت لاشه اگر همینطور توی ابجوش بگذارید و بعد مابین لایه ها از سس بشامل استفاده کنید عالی میشه
۱ ماه پیش
۱
فازی
سلام من فر ندارم چطور میتونم لازانیا درست کنم
۱ ماه پیش
۰
mina
من هروقت درست میکنم.ورقه هام خشک میشه چیکار کنم
۱ ماه پیش
سایر کاربران
تو عطرِ کدام خوشبوترین گل جهانی؟ که هرجا می نویسمت شکوفه می دهی... ♥68/7/25♥
kurd🌻married💜 من شیفته ی دلخوشی های کوچکم آنها اخریــــن پناه جانهای خسته اند 🍃🍁🌷
سلام عزیزان ...خوش آمدید 🌹🌹🌹
خیلی خوبه که دوستانی داری که با تشویقاشون موجب دلگرمیت میشن دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون