سلام دوست جونیا😀😍
اینم از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر من😉دستورشم براتون میذارم😗😋

کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۸۰ گرم (یک لیوان)
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ( حدودا کمی بیشتر از یک لیوان)
آرد سفید ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان)

کره رو در محیط میزاریم که نرم بشه .
پودر نارگیل اگه درشت بود آسیاب بشه.
پودر قند و آرد رو هم الک بشه.
کره و پودر قند رو با همزن به مدت ۵ دقیقه زدم. پودر نارگیل رو اضافه و با قاشق یا لیسک هم می زدم . آرد رو الک و به مواد اضافه کردم . کل آرد به یک بار ریخته نمیشه کم کم ریختم و خمیر رو با انگشت جمع کردم . ورز دادن زیادی نمی خواد و الا باعث روعن افتادن خمیر میشه .
خمیر کمی حالت پودری ممکنه داشته باشه و خشک باشه بهش روغن اضافه کنین
خمیر رو نیم ساعت در محیط خنک گذاشتم برای استراحت. بعد خمیر رو با وردنه به قطر یک سانت باز کردم و قالب زدم
در سینی فر کاغذ روغنی انداختم در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم .
نکات : این شیرینی ترد هستش و توی ظرف درب بسته محیط خنک تا سه هفته با کیفیت و عالی می مونه .
جای کره هم می تونین از روغن های نیمه جامد و جامد استفاده کنین .

نوش جونتون😋😎