سلام دوستان گل پاپیونی، از انرژی مثبتتون خیلی ممنونم❤
خورشت لوبیا سفید با مرغ
من برای این خورشت اول چند تکه گوشت مرغ رو با یک عدد پیاز و روغن و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز تفت میدم و بهش دو قاشق رب گوجه اضافه میکنم بعد بهش دو سه لیوان اب اضافه میکنم تا مرغ بپزه،در اواسط پخت مرغ یک و نیم پیمانه لوبیا سفید رو که از قبل خیسانده و پخته اید رو به مرغ اضافه کرده و در صورت تمایل یک تکه کوچک چوب دارچین رو هم داخل خورشت میندازیم و چند عدد آلو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورشت با حرارت ملایم جا بیوفته و درآخر چوب دارچین رو خارج کرده و کمی ابلیمو به خورشت اضافه میکنیم.
برای برنج قالبی هم اول برنج زعفرانی را داخل قالب ریختم با پشت قاشق فشردش کردم بعد برنج سفید رو ریختم و با پشت قاشق فشرده کردم و ظرف مورد نظرو روش گذاشتم و برگردوندم.
خورشت_لوبیا_سفید