درسته یکم بدعکسه ولی شما ها درس کنید خوشمزه و قشنگ
#شیرینی_نخود_چی
#شیرینی_نخودچی
دستور این خوشمزه جان

آرد نخودچی ۵۰۰ گرم
آرد گندم 3 قاشق غذا خوری
پودر قند ۱۷۵ گرم(من ۲۲۰ گرم ریختم )
روغن صاف قنادی ۱۷۵ گرم یا روغن جامد
پودر هل ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- اول از همه 3 ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲- آرد هارو با هم الک میکنیم
۳- پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴- ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵- رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶- و داخل فر گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه میپزیم.
۷- برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق العادس
پ ن : اگر خمیرتون پودری بود یکبار از چرخ گوشت رد کنید
من سه بار چرخ کردم موادمو😊😁❌❌