#شیرینی_فانتزی

لطفا ورق بزنید.آخرین روزهای سال در گذر است ..
ای کاش...
هر چه دوری و بی‌قراری‌ست
به آخر برسد
و سال جدید را با عشق
و امید نفس بکشیم
و هر ثانیه‌اش پُر باشد از شادمانی ...
سلام سلام دوستان گلم حال و احوالتون چطوره؟؟؟حتما همه مشغول خرید و بدو بدو های عید هستین😊منم مشغول شیرینی درست کردن واسه عیدمون هستم️😍شیرینی امروز معرکه ست عاشقش شدم ببینید چقد خلاقیت دارم من😜😉مدلای مختلف زدم شیرینی های عیدمون رو😍این اولین شیرینی های عیدمون هستش☺️بافت این شیرینی هم فوق العاده ست😊و خیلی هم خوشمزه مخصوصا اگه مثل من با طعم های مختلف هم درست کنید😋اسم این شیرینی جان رو گذاشتم شیرینی فانتزی آخه با طعم های مختلف درستش کردم دیگه نمیشد اسم دیگه ای واسش پیدا کنم و دوس داشتم این شیرینی جان محشر اسم داشته باشه😄راستی من بازم شیرینی هامو تو فر دست ساز درست کردم فوق العاده میشه😍این شیرینی جانم رو خیلی دوسش دارم هر چقدر هم ازش تعریف کنم کمه😜بریم واسه رسپی👇👇

#شیرینی_فانتزی
#شیرینی_عید

مواد لازم :
کره یا روغن قنادی 500 گرم
پودر قند یک و نیم لیوان
تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
آرد حدودا 7 لیوان
پودر کاکائو یک و نیم ق غ سر پر
پودر زنجبیل یک ق چ
پودر هل یک ق چ
تخم خرفه مقداری
پودر نارگیل مقداری
شکلات تخته ای مقداری
طرز تهیه:
ابتدا کره یا روغن قنادی رو با پودر قند الک شده با همزن اینقدی میزنیم تا یکدست بشه . بعد دو تا تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم بازم با همزن میزنیم چند دقیقه که کاملا یکدست بشه .حالا آرد رو کم کم الک میکنیم داخلش و با قاشق هم میزنیم (مقدار آرد من حدودی نوشتم چون مقدارش میتونه کم و زیاد بشه حواستون باشه که خمیرتون باید نه خشک بشه نه خیلی روغنی و اینکه خمیرتون رو هم زیاد ورز ندین در حد اینکه فقط خمیرتون جمع بشه من خمیرم رو چند قسمت کردم یه قسمت زعفرونی یه قسمت کاکائویی یه قسمت ساده یه قسمت زنجبیلی و یه قسمت پودر هل اضافه کردم و همون طور که داخل عکس میبینید مدلای مختلف درست کردم.
#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد به دلخواه تزئین کنید.
روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 160 به مدت 15 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته